• Kik vagyunk?
Gyömbér
Egyéb kategória 0

Csokoládés-epres brownie

By Gyömbér · On 2013.05.27.


Isteni csokis brownie, friss, bordó eperdarabokkal

Ragacsosan, csillogón, némán
búg fülembe az eper,
ármányát fekete illatba szőve
könnyű prédára lel.

Édes a bűnbeesés.

Egy tepsi bűnös élvezet

Csokoládés-epres brownie

Hozzávalók:

  • 150 gr jó minőségű, legalább 60%-os étcsokoládé, nagyobb darabokra törve
  • 150 gr tejcsokoládé, szintén nagyobb darabokra törve
  • 250 gr vaj, felkockázva
  • 325 gr barna cukor
  • 4 tojás
  • 140 gr liszt
  • 50 gr 20-22% kakaóvaj tartalmú kakaópor
  • 200 gr eper megtisztítva, a nagyobb szemek kettévágva, a kisebbek egyben hagyva

Csokis brownie eperrel, egyenesen a sütőből

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 180 fokra.

A csokoládét, vajat és a cukrot olvasszuk össze egy lábosban, időnként megkeverve, nehogy odakapjon. Ha szépen egybeolvadtak, vegyük le a lángról.

A tojásokat keverjük az olvadt csokoládés masszához, egyesével, alaposan.

A lisztet és a kakaóport összeszitáljuk, és ezt is hozzákeverjük a masszához, végül beleforgatjuk az eper felét.

Egy 20×30 cm kerületű tepsit béleljünk ki sütőpapírral, ebben oszlassuk el egyenletesen a tésztát, a tetejére pedig szórjuk rá az eper másik felét.

Középen süssük 30 percig, vagy 35-ig, ha azt akarjuk, hogy a brownie kívül kapjon egy leheletvékonyan roppanós réteget. (Akarjuk.)

Ez a brownie tömény lesz, édes lesz, ragad majd és közben ropog is, maga lesz a megtestesült bujaság. Csak haladó hedonistáknak!

NYEREMÉNYJÁTÉK!

Facebook oldalunkon most nyerhetsz egy eredeti Crock-Pot lassúfőző edényt! Kattints ide, játssz és nyerj! Sorsolás: 2014.május 11. 20:00. 

A születésnapi szelet


Share Tweet

Gyömbér

No Comments

Leave a reply Cancel reply

Archívum

  • 2016 április
  • 2016 február
  • 2016 január
  • 2015 október
  • 2015 július
  • 2015 június
  • 2015 május
  • 2015 április
  • 2015 március
  • 2015 február
  • 2015 január
  • 2014 december
  • 2014 október
  • 2014 augusztus
  • 2014 július
  • 2014 június
  • 2014 május
  • 2014 április
  • 2014 március
  • 2014 február
  • 2014 január
  • 2013 december
  • 2013 november
  • 2013 október
  • 2013 szeptember
  • 2013 augusztus
  • 2013 július
  • 2013 június
  • 2013 május
  • 2013 április
  • 2013 március
  • 2013 február
  • 2013 január
  • 2012 december
  • 2012 november
  • 2012 október
  • 2012 szeptember
  • 2012 augusztus
  • 2012 július
  • 2012 június
  • 2012 május
  • 2012 április
  • 2012 március
  • 2012 február
  • Kik vagyunk?

© 2013 Solo Pine Designs, Inc. All rights reserved.