A fehér spárga minden bizonnyal az egyik legnemesebb, legarisztokratikusabb megjelenésű zöldség. Előkelő eledel, úgy is becézik, az ”ehető elefántcsont”. Fehér színét annak köszönheti, hogy növekedése során a hegyét ...
On 2013.05.29. / By GyömbérEzen a hétvégén, május 31-től június 2-ig Gourmet Fesztivál kerül megrendezésre a Millenárison. De ki is az a gourmet? A gourmet legelsősorban az az ember, aki szereti a ...
On 2013.05.28. / By GyömbérRagacsosan, csillogón, némán búg fülembe az eper, ármányát fekete illatba szőve könnyű prédára lel. Édes a bűnbeesés. Csokoládés-epres brownie Hozzávalók: 150 gr jó minőségű, legalább 60%-os étcsokoládé, nagyobb ...
On 2013.05.27. / By GyömbérA hamburger grillezése nem ördöngösség. Örök érvényű szabályok nem vonatkoznak rá, szabad kezet ad készítőjének, ahány grillrács, vaslap, tárcsa és lávakő, annyi hamburger. Összegyűjtöttünk néhány hasznos tanácsot, tippet, ...
On 2013.05.23. / By GyömbérAmikor a zsenge kamaszburgonyára ropogós, lágyan karamellizált külső réteget pirítunk, aztán belezúzunk némi fokhagymát, bőségesen meghintjük friss rozmaringgal és habzó vajban összerázzuk az egészet, akkor olyan, de olyan ...
On 2013.05.22. / By GyömbérGasztronómiai kalandtúra – így jellemezte Rick Stein azt a rendhagyó felfedezőutat, mely során egy bárkára költözve lecsordogált Dél-Franciaország zegzugos csatornarendszerén egészen Marseille-ig. Az út során őstermelőkkel, borászokkal, piaci ...
On 2013.05.17. / By GyömbérA lecsóban az a nagyszerű, hogy rituálisan lehet tunkolni. A recsegő-ropogó héjú vekniből vastag szeletet hasítunk, szinte fűrészelünk. Már ezen a ponton, a kenyér vastagságát illetően is megoszlanak ...
On 2013.05.15. / By GyömbérKinek terem? Piacozás online: talán így lehetne tömören megragadni a Neked Terem lényegét. Azoknak, a határidők szoros ölelésében és örökös rohanásban élő, fővárosi fiataloknak kínál megoldást, akiknek nincs ...
On 2013.05.08. / By GyömbérRosalia néven kerül megrendezésre május 10-12-én a budai Gesztenyés kertben egy borfesztivál, aminek a középpontjában a rosé bor áll. A belépés ingyenes, a szervezők pedig frappáns ötlettel tisztelegnek ...
On 2013.05.01. / By Gyömbér