Browsing Archive március, 2013
-
0
Házi készítésű csokinyalóka
A nyalóka nevet kapta a keresztségben, valójában sokkal inkább harapóka ez a házi készítésű, tetszés szerint ízesíthető csokoládékorong. Élvezeti értéke vetekszik a hurkapálcikára égetett, émelyítően cukros, vásári piros ...
-
2
Sült zöldséges, tojásos üvegtészta wokban pirított csirkecsíkokkal
Egy igazán könnyen elkészíthető, amolyan keleti konyha inspirálta, mindent bele jellegű wok egytálétel, avagy „stir-fry” receptje következik. A szójaszószt sűrűn használom és ha nincs tojás a hűtőben, akkor ...
-
3
Egy finom reggeli: kukoricalepény avokádóval, salátával és chilis paradicsomlekvárral
A reggeli nem pusztán fontos étkezés. A legfontosabb. Miért? Egyszerű: azért, mert nappali lények vagyunk. Éjjel alszunk, a szervezetünk feltöltődik, felfrissül. Reggel a nappal együtt ébredünk, bekurblizzuk a ...
-
2
Piacozás Londonban: képes beszámoló a patinás vásárcsarnokról, a Borough Marketről
Az élelmiszerpiac a kereslet és kínálat legemberibb találkozása. Ezért is szeretünk kilátogatni a helyi piacra, akármerre vetődünk. Egy ország jellemző zöldségeit, gyümölcseit, gasztronómiai mentalitását, ételkultúráját sehol nem lehet ...
-
0
Epres-csokoládés cheesecake a pohárban
Legyen akármilyen formájú, típusú, ízű vagy nemzetiségű, egyvalamit leszögezhetünk: a cheesecake nem cheesecake a fundamentumául szolgáló összetört kekszréteg nélkül. A tradicionális cheesecake (esetlen magyar fordításban sajttorta, talán krémsajttorta ...
-
3
Szakácskönyv ajánló – Lorraine Pascale: Fast, Fresh and Easy Food
A szerző Lorraine Pascale főzőműsorait a TV Paprikának köszönhetően ma már nálunk is sokan ismerik, de az talán kevésbé köztudott, hogy a szemrevaló brit hölgy csupán néhány évvel ...