Browsing Tag rozmaring
-
Receptek 0
Tejszínes-spenótos penne pirított mandulával
ShareA mi konyhánkban a főzés néhány merőben eltérő sémára épül. Van az egyik, amikor előre tudjuk, hogy miket akarunk sütni-főzni az elkövetkező napokban, bevásárolunk hozzá és haladunk a ...
-
Leves 0
Tejszínes burgonyakrémleves
ShareAjánlom azoknak, akik még nem hajlandóak beletörődni, hogy hamarosan elő kell venni az őszi túlélőfelszerelést: az esernyőt, a sálat és a vastag zoknit. Hozzávalók: kb. 1 kg burgonya, ...
-
Péksütemény 2
Rozmaringos ír szódakenyér magvakkal és áfonyával
Share Gyúrás, dagasztás, kelesztés nélküli kenyér. Zseniális. Rusztikus hangulatú, nem annyira kifinomult szerkezetű, mint távoli rokona, a hagyományos fehér cipó, de ez nem jelenti azt, hogy kevésbé finom. ...
-
Barangoló 0
Így fest egy ötfogásos degusztációs vacsora a Balatonfői Yacht Klubban (receptekkel!)
ShareA Balaton minden évszakban szép. Szeretjük. A hínárjaival, a térdig érő vízével, a reggeli ébresztőt kiabáló dinnyeárusaival és a júniustól augusztusig termő, színes kartonpapírra rajzolt, elnyűhetetlen Zimmer Frei ...
-
Húsevő 0
CSIKOS receptverseny: szecsuáni borskéregben sült kacsamell, paradicsomos-rozmaringos pestóba forgatott tagliatellével
ShareEgy esztendővel ezelőtt találkoztunk első ízben a CSIKOS lekvárokkal, a kenyérfesztiválról félig már hazafelé tartva, egy WAMP Spájzolás során botlottunk beléjük. Emlékszem, a pikáns kézműves lekvárok ízvilága mellett ...
-
Köret 0
Serpenyőben pirított rozmaringos-fokhagymás újkrumpli
ShareAmikor a zsenge kamaszburgonyára ropogós, lágyan karamellizált külső réteget pirítunk, aztán belezúzunk némi fokhagymát, bőségesen meghintjük friss rozmaringgal és habzó vajban összerázzuk az egészet, akkor olyan, de olyan ...
